通常一个完整的超声波食品切割系统包括超声波发生器(超声波电源),超声波换能器,超声波变幅杆,超声波焊头或我们称为超声波刀片。 那是一台超声波食品切割机的主要部件。我们提供了一种创新的食物加工方法即通过超声波切割刀来切割食品,超声波切割刀在20kHz或35kHz的频率高频振动,而这种高频振动降低切割表面的摩擦阻力,切割食物产品时更加顺畅。
通常一个完整的超声波食品切割系统包括超声波发生器(超声波电源),超声波换能器,超声波变幅杆,超声波焊头或我们称为超声波刀片。 那是一台超声波食品切割机的主要部件。我们提供了一种创新的食物加工方法即通过超声波切割刀来切割食品,超声波切割刀在20kHz或35kHz的频率高频振动,而这种高频振动降低切割表面的摩擦阻力,切割食物产品时更加顺畅。 它为各种食品带来清洁美观的切割表面,同时减少了切割过程中的食物碎片。
超声波食品切割的优势
-超声波振动会降低刀片与食物之间的摩擦阻力,使刀片平滑切割而不会变形。
-钛材料刀片使用寿命更长
-减少停机时间,减少刀片切割和结垢时的食物碎片,
-适用于坚果,干果等硬度不同的食品。
应用领域
-牛轧糖和糖果
-小吃店和健康酒吧
-披萨,贝加里和乳蛋饼
-蛋糕和面包
-软硬奶酪
-半冷冻的肉和鱼